Delicatessen

Réalisation

Les métiers de la réalisation orchestrent la création d’un film. Le réalisateur supervise l’ensemble du tournage et donne vie au scénario à l’écran. L’assistant réalisateur organise le planning, coordonne les équipes et veille au bon déroulement du plateau. Le directeur de la photographie collabore étroitement avec le réalisateur pour définir le style visuel. Ensemble, ils transforment une idée en œuvre cinématographique, en alliant vision artistique et rigueur technique.

Personnalité	Rôle
Jean-Pierre Jeunet	Réalisateur
Marc Caro	Réalisateur

Écriture

Les métiers de l’écriture donnent naissance à l’univers du film. Le scénariste imagine l’histoire, construit les dialogues et structure le récit. Il peut travailler seul ou en équipe avec des auteurs spécialisés dans les personnages, les arcs narratifs ou les adaptations. Le dialoguiste affine les échanges entre les personnages, tandis que le script doctor intervient pour corriger ou enrichir un scénario existant. Tous collaborent pour créer une base solide à l’œuvre cinématographique.

Personnalité	Rôle
Jean-Pierre Jeunet	Scénariste
Gilles Adrien	Scénariste
Marc Caro	Scénariste

Casting

Les acteurs et actrices donnent corps et émotion aux personnages à l’écran. L’acteur incarne un rôle en s’appuyant sur un scénario, une direction artistique et son propre travail d’interprétation. Il peut être accompagné par un coach pour préparer un rôle complexe. Les doublures assurent certaines scènes techniques ou physiques, tandis que les figurants enrichissent l’arrière-plan. Tous contribuent à rendre l’univers du film vivant, crédible et engageant.

Personnalité	Rôle
Dominique Pinon	Louison
Marie-Laure Dougnac	Julie Clapet
Jean-Claude Dreyfus	Clapet
Karin Viard	Mademoiselle Plusse
Ticky Holgado	Marcel Tapioca
Pascal Benezech	Tried to Escape
Edith Ker	Grandmother
Rufus	Robert Kube
Jacques Mathou	Roger Kube
Chick Ortega	Postman
Jean-François Perrier	Georges Interligator
Silvie Laguna	Aurore Interligator
Howard Vernon	Frog Man
Dominique Zardi	Taxi Driver
Anne-Marie Pisani	Madame Tapioca
Maurice Lamy	Pank
Patrick Paroux	Puk
Marc Caro	Fox
Eric Averlant	Turner
Dominique Betenfeld	Paumeau
Jean-Luc Caron	Troglodists
Bernard Flavien	Troglodists
David Defever	Troglodists
Raymond Forestier	Troglodists
Robert Baud	Voltange
Sylvain Plaine	Customer at the Butchery
Anthony Backman	Buano (non-crédité)
Nikky Smedley	Teri (non-crédité)

Images

Les métiers de l’image définissent l’esthétique visuelle d’un film. Le directeur de la photographie conçoit la lumière, les cadrages et l’ambiance en collaboration avec le réalisateur. L’opérateur caméra manipule les équipements pour capturer les plans, selon les intentions artistiques. Le cadreur ajuste les mouvements et la composition des images, tandis que les assistants caméra veillent à la mise au point et à la technique. Ensemble, ils traduisent une vision en images cinématographiques fortes et cohérentes.

Personnalité	Rôle
Darius Khondji	Directeur de la photographie

Production

Les métiers de la production assurent la mise en œuvre concrète d’un film, de sa préparation à sa diffusion. Le producteur finance et supervise le projet, choisit les équipes clés et veille au respect du budget et du planning. Le directeur de production coordonne les aspects logistiques du tournage, tandis que le régisseur gère les besoins matériels sur le terrain. Ensemble, ils garantissent que la vision créative devienne une réalité, dans les délais et les moyens impartis.

Personnalité	Rôle
Claudie Ossard	Productrice
Pierre-Jacques Bénichou	Directeur de casting

Montage

Les métiers du montage donnent rythme et sens au film en organisant les images tournées. Le monteur sélectionne, assemble et structure les plans pour créer une narration fluide et cohérente, en lien étroit avec le réalisateur. Il peut être épaulé par un assistant monteur qui prépare les rushes et gère les fichiers. En parallèle, le monteur son et le monteur image collaborent pour synchroniser visuel et audio. Ensemble, ils façonnent la version finale du film.

Personnalité	Rôle
Hervé Schneid	Monteur

Costumes et maquillages

Les métiers des costumes et du maquillage participent à la création visuelle des personnages. Le costumier conçoit ou sélectionne les tenues en accord avec l’époque, le style et la personnalité des rôles. Le maquilleur met en valeur, transforme ou vieillit les visages selon les besoins du scénario. Le coiffeur travaille l’apparence capillaire, tandis que les spécialistes des effets spéciaux créent blessures, prothèses ou créatures. Ensemble, ils renforcent la crédibilité et l’identité visuelle des personnages à l’écran.

Personnalité	Rôle
Valérie Pozzo di Borgo	Costumes

Décors

Les métiers du décor (ou production design en anglais) donnent forme aux lieux dans lesquels évoluent les personnages. Le chef décorateur conçoit les espaces en accord avec l’univers du film, en collaboration avec le réalisateur et le directeur photo. Il est épaulé par des constructeurs, accessoiristes, peintres ou sculpteurs, qui réalisent physiquement les décors. Le responsable du design de production supervise l’esthétique globale, du mobilier aux textures, pour assurer cohérence et immersion visuelle.

Personnalité	Rôle
Miljen 'Kreka' Kljaković	Supervision artistique

Sons

Les métiers du son captent, créent et façonnent l’univers sonore d’un film. L’ingénieur du son enregistre les dialogues et les ambiances sur le tournage. Le perchman place les micros avec précision pour capter les voix sans gêner l’image. En postproduction, le monteur son assemble les pistes, le bruiteur recrée les sons du quotidien, et le mixeur équilibre dialogues, musiques et effets pour créer une bande-son cohérente et immersive. Ensemble, ils donnent vie à l’espace sonore du film.

Personnalité	Rôle
Carlos D'Alessio	Compositeur (musique originale)