Joan Ganz Cooney

Knife Skills

Le restaurant Edwin's ambitionne de devenir l'un des meilleurs restaurants français des États-Unis, grâce à une équipe unique en son genre. Brandon Edwin Chrostowski s'apprête à ouvrir son établissement gastronomique à Cleveland, dans l'Ohio, avec un personnel composé presque exclusivement d'anciens détenus en quête d'une nouvelle chance. Ils s'inscrivent à un stage intensif de cuisine française classique pour apprendre les subtilités des grands vins, des sauces et bien plus encore.

2017 0h40 Productrice exécutive